Til dette Go’ morgenmøde tager vi på virksomhedsbesøg hos Fredericia Kafferisteri.
Fredericia Kafferisteri er en lille virksomhed med fokus på håndværk og kvalitet. Risteriet er et mikroristeri, hvor kaffen ristes efter ordre. Der bruges udelukkende specialty kaffe, hvilket vil sige arabica bønner med en cupscore over 80.
Dorthe Brejndahl, der er ejer af virksomheden, har ristet kaffe på hobbybasis i mange år. Interessen for kaffen og risteprocessen greb om sig, og i 2020 startede hun Fredericia Kafferisteri. Kundesegmentet er primært private og små virksomheder.
Onsdag den 7. december 2022 kl. 7.45-9.15. Læs mere her.
|